大寒节气的特点和风俗_大寒节气的特点和风俗、谚语

       最近有些日子没和大家见面了，今天我想和大家聊一聊“大寒节气的特点和风俗”的话题。如果你对这个领域还比较陌生，那么这篇文章就是为你而写的，让我们一起来探索其中的奥秘吧。

1.大寒十大风俗

2.大寒节气有什么含义 大寒的气候特点

3.大寒是什么节气啊，有哪些习俗？

4.在大寒时节, 古人会做什么

大寒十大风俗

       除尘又称“除陈”、“打尘”，就是大扫除；“家家刷墙，扫除不祥”，把穷运扫除掉；反之，“腊月不除尘，来年招瘟神。”除尘一般放在腊月二十三、二十四进行，即“祭灶”日，除尘时要忌言语。

2、尾牙祭

       尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼（南方叫润饼）吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板明年要解雇谁。因此现在有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个安稳年。

3、大寒迎年

       大寒节气，时常与岁末时间相重合，因此这样的节气中，除顺应节气干农活外，还要为过年奔波：赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。同时祭祀祖先及各种神灵，祈求来年风调雨顺。

4、八宝饭

       民间有大寒节气吃糯米的说法，因为糯米能够补养人体正气。而糯米制作的食品，最典型的就是八宝饭。糯米蒸熟，拌以糖、猪油、桂花，倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。

5、糊窗

       就是用新纸裱糊窗户，“糊窗户，换吉祥。”为了美观，有的人家会剪一些吉祥图案贴在窗户上，故又称“贴窗花”，一般放在腊月二十五进行。

6、做牙

       亦称“做牙祭”，原本是祭祀土地公公的仪式，俗称的美餐一顿为“打牙祭”即由此而来。做牙有“头牙”和“尾牙”的讲究，头牙在农历的二月二，尾牙则在腊月十六，全家坐一起“食尾牙”。现代企业流行的年会即是尾牙祭的遗俗。

大寒节气的特点

       大寒是天气寒冷到极点的意思。大寒是24节气中最后一个节气，每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒节气的大气环流比较稳定，环流调整周期大约为20天左右。此种环流调整时，常出现大范围雨雪天气和大风降温。当东经80度以西为长波脊，东亚为沿海大槽，我国受西北风气流控制及不断补充的冷空气影响便会出现持续低温。

       大寒时节中国南方大部分地区平均气温多为6℃至8℃，比小寒高出近1℃。“小寒大寒，冷成一团”的谚语，说明大寒节气也是一年中的寒冷时期。

大寒节气有什么含义 大寒的气候特点

       1. 吃寒食：大寒节气为中国传统节日寒食节的前一天，因此有些地方在这一天会延续寒食节的传统，食用寒食，以示尊重传统；

       2. 守岁：守岁是指在除夕之夜开始到大年初一的时间内，不睡觉、不歇息，一直熬夜聊天、打牌、吃吃喝喝等等，从而迎接新年的到来。大寒作为冬季最后一个节气，也是送旧迎新的重要时间节点，在一些地方也会有守岁的习俗；

       3. 燃灯：大寒节气又称“断灯节”，古代有在这一天分发断灯，灭灯聚会的风俗，寓意灯尽天明，越熬越红，有福气；

       4. 扫尘：大寒节气也是一年的最后一个节气，有“一年之计在于春”的说法。因此，一些地方会在大寒前彻底清扫家中的尘土垃圾，以示一年的辞旧迎新；

       5. 添衣保暖：大寒是冬季的最后一个节气，天气寒冷，人们需要加强保暖，保护身体健康。因此大寒时，人们会逐渐加衣保暖，同时要注意室内外温差过大对身体健康的影响。

大寒是什么节气啊，有哪些习俗？

        大寒节气有什么含义 大寒节气是最后一个节气，虽是农闲时节，但家家都在忙忙过年，此即大寒迎年的风俗。所谓大寒迎年，就是大寒至农历新年这段时间，民间会有一系列活动，归纳起来至少有十大风俗，分别是：食糯、纵饮、做牙、扫尘、糊窗、腊味、赶婚、趁墟、洗浴、贴年红等。

        大寒的气候特点

       　根据我国长期以来的气象记录，在北方地区大寒节气是没有小寒冷的；但对于南方大部地区来说，最冷是在大寒节气。根据中国常年的气候数据统计，中国北方地区一年中最寒冷的时间段是在每年的公历1月中旬（11日20日）。每年的小寒节气从1月57日开始，一个节气约15天，中旬恰在小寒节气之内；因此，对北方大部地区来说，小寒的确冷于大寒。但对于南方一些地区来说，却是大寒节气时最冷；南方的大寒节气一般从1月20日开始，1月下旬恰是南方一些地区全年中最冷的时段。

在大寒时节, 古人会做什么

       大寒这个气节处在三九、四九时段，此时寒潮南下频繁，是一年中的最寒冷时节，也是一年中雨水最少的时期。民谚云：“小寒大寒，无风自寒。”大寒，是天气寒冷到极点的意思。它是一个生机潜伏、万物蛰藏的时令。

       由于中国幅员辽阔、南北跨度大，南北地区在气候上有很大的差异。根据中国长期以来的气象记录，在北方地区大寒节气是没有小寒冷的；但对于南方一些沿海地区来说，最冷是在大寒节气。

大寒农事变化

       由于中国南北地域跨度大，所以，同样的小寒节气，不同地域会有不同的生产农事。冬天的北方地区白茫茫一片，冰天雪地，基本上没办法种植作物。

       大部分地区田间已经没有太多的农活，都进行歇冬。小寒、大寒是一年中雨水最少的时段，在南方地区则要注意给小麦、油菜等作物追施冬肥，并做好防寒防冻、兴修水利等工作。

       以上内容参考：百度百科-大寒

在古代，每逢大寒时节，家家户户都忙着采冰储积起来。采冰是为了来年夏天使用，古代没有冰箱，靠最冷时采集的冰供夏天使用。

       大寒节气的特点和风俗？

       大寒，是二十四节气中的最后一个节气，于每年公历1月20—21日交节。大寒是表示天气寒冷程度的节气，大寒是天气寒冷到极致的意思。大寒节气处在三九、四九时段，此时寒潮南下频繁，是一年中的最寒冷时节。

       在中国一些地方，每到大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗，归纳起来至少有十大风俗,分别是:“食糯”、“纵饮”、“做牙”、“扫尘”、“糊窗”、“腊味”、“赶婚”、“趁墟”、“洗浴”、“贴年红”等。

       非常高兴能与大家分享这些有关“大寒节气的特点和风俗”的信息。在今天的讨论中，我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听，希望这些信息能对大家有所帮助。